Scheda di degustazione
Denominazione: Rosso di Montalcino D.O.C azienda agricola Lisini.
Annata: 2010
Uvaggio: Sangiovese Grosso (Brunello)
Invecchiamento: in botti di rovere di slavonia.
Esame Visivo:
Limpidezza: Limpido.
Trasparenza: Trasparente.
Colore:
Tonalità: Rosso rubino.
Intensità: Intenso.
Fluidità: Denso.
Esame Olfattivo:
Intensità: Intenso.
Qualità:
Franchezza: Schietto.
Finezza: Fine.
Complessità: Complesso.
Natura del profumo: Fruttato, Mora, Prugna.
Esame gustativo:
Corpo: Di corpo.
Alcolicità: Caldo.
Morbidezza: Abbastanza morbido.
Zuccheri: Secco.
Acidità: Fresco.
Sapidità: Sapido.
Tannicità: Tannico.
Equilibrio: Poco Equilibrato
Sensazioni retro olfattive:
Aroma in bocca:
Intensità:Intenso.
Qualità: Fine.
Stato evolutivo: Giovane